傍晚六点，店堂朝西的前台到处金光闪耀，明艳妖娆，稍微矮一点的人都被阳光刺得睁不开眼。电话铃声就像垫圈松了的水龙头，时断时续，意大利老头一，意大利老头二，黑人老头一，黑女人一，格子衬衫男，小辫儿女正在继续着品酒事业。阿kan的身影在厨房和餐厅之间做着不规则布朗运动，稀松平常的广东面春卷柠檬鸡块蛋花汤，在他的精心安排下以开胃小点—-炸食—汤水——-热菜——–米面饭——-Fortune Cookies的顺序一一奉上，再加上FM104.3时而时尚时而怀旧时而爵士的背景音乐，这个小杂碎餐馆，竟隐隐让人品出了三星级酒店的意思——如果Mandarin也算四星级。
与餐房比起来，厨房是另一番景象。尽管只隔着一道单薄的门（还嵌着玻璃，好让客人看清炸鸡球掉到地上后并没有直接继续利用，还是要拍打一下灰尘的），充斥在空气中的春卷馅儿味道，满耳的“丢，嗨，我靠，扑街”合着炒锅开火时的轰鸣，油炉细碎又绵长的滋啦滋啦响，一直超期服役但显然早就该退役的抽风机运转声，还有走马灯一样在各个炉台前出现的师傅一二三，神龙见首不见尾的driver四五六，分明是资本主义世界里热火朝天的劳动竞赛，忙碌又和谐。
打破和谐只需一人。
他出现了，穿着姐姐（或者是妹妹）送的Polo衫，胸口那个骑马小人的LOGO很可疑地沾着油污，绽了线，衣服领子也是竖着的，配着刚理完发剃得发青的头皮，脖子看起来倒也不十分短。牛仔裤是新的，用潮一点的话说，很有型，弯腰刚好能露出内裤和某条其他人不大乐意看见的沟。裤脚卷起，能让人看到脚上波鞋那标志性的三条斜杠——-他自嘲又自得地说，质量绝对好，虽然是A货，A货知道吧？我刚要回答，他的手机响了——国产GPHONE，可插双SIM卡，黑白双色机壳，外观性能实用等无一不极尽模仿之能事，于是我放弃了发表关于“山寨”这个可持续发展的话题。
六点半，电话铃声开始此起彼伏不加间断，还有改餐和投诉的间杂其中。又来了几桌客人，5人的，6人的，带着满地跑的小孩，追着看龙虾，要糖果或者饼干。厨房里的运作眼见着左支右绌。堂食，外卖，送餐；炒菜，油锅，打包；走远的，走近的，补餐的；不要葱的，不要姜的，海鲜过敏的，老板开始冒汗，师傅们开始骂骂咧咧，driver们分身无暇，阿kan脚底生风，接电话者有心无力。
但是所有的这些，和他没有关系。他坐在那个我至今都没明白是啥玩意的圆筒上，屁股下垫着电话黄页—-封面上的地产精英彼得关被磨得面目全非，面前摊着《加拿大都市报》，《明声报》，《星星生活周刊》，还有《世界日报副刊》；手边的白瓷杯里是泡出色和味的铁观音，GPHONE旁还有一根牙签以便于代替粗短的手指对着触屏戳戳点点——他操着不咸不淡的国语读着《明声报》上的某篇文章标题，“小涵！你经理中文不错吧？！你经理很厉害的。。。。。这个是什么字？” 他是那么超脱潇洒，在厨房里快要着火的时候，还能感慨国内的民生和文化，玩“宝石迷情”，和姐姐（或者妹妹）打情骂俏，品茶聊天，会友商谈——–直到老板横空出世，唤他进去帮忙，他摔了报纸吊着脸进去，张口就是脏话。一个人的独角戏结束，新一轮犯贱上演，四季轮回，生生不息。
非常生动精辟描绘了Maple Garden的一天，喜欢那句：新一轮犯贱上演，四季轮回，生生不息。太经典了！
对小人物的描绘太生动了。 山寨手机GPHONE + 牙签，真是笑死了。
Peter终于在茶叶的笔下出彩了，也算功德一件。
Peter 就是那个拿着牙签戳手机的主人公，Maple Garden的经理（经过的人都要理一下的人），一个人神共愤的贱人！
吃我的给我吐出来—–这就是阿纯的哲学。每次我表扬姐姐晚上给大家带宵夜的时候，阿纯那一脸的着急：这都是我的钱~~